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桂圆干的内容和注意事项

发布时间：

2023/12/27 19:10

此外，龙眼保鲜期比较短；桂圆相对来说更容易保存。大家如果新鲜龙眼买多了，也可以自己制成，方便存放使用。

趁着有新鲜龙眼的季节，咱们可以自己晒，方法并不难，但自制时有很多细节需要注意，怎样晒出的不会裂？用什么方法可以保持桂圆的糖分不流失？一起来看看吧。

桂圆虽然鲜甜可口，但吃多了容易上火，所以很多人都望而生畏。龙眼怎么吃更好呢？咱们要把桂圆蒸三次，这就是大名鼎鼎的三蒸三晾的做法。

鲜桂圆直接吃，肉如玛瑙一样，状似琉璃，入口甘甜多汁，干桂圆肉厚，可以泡茶，煮粥，蒸膏，回味无穷，老少皆宜。

现在正是桂圆上市的季节，桂圆亦称龙眼，肉质爽脆，味道清甜，有良好有滋养补益作用，是夏季很受欢迎的时令水果之一。桂圆除了鲜食，还可以用来做果酒、晒成，经过脱水后味道香甜，煲汤、煮糖水或者泡茶放上几颗，好处多多。

桂圆（干）是将新鲜的桂圆装架入烘房烘焙或日晒后制成的。形状接近球形，通常呈黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体，外层为褐色的果壳。

俗话说：，在南方，桂圆是很受欢迎的一种食材，还是一种药食两用的冬季进补食材，营养价值很高，含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素B1、维生素B2和多种氨基酸，有补益心脾、养血安神、提高免疫力的功效，经常失眠和气血亏损的朋友可以经常吃点，的做法也有很多，除了炖桂圆茶，还能干吃、炖汤、煮粥等等；

蒸桂圆用哦，而且蒸完后桂圆肉就变得很平和了，不会上火，而且也不腻，身体吸收也更好，下面就分享如何挑选好的，先看外壳，偏棕色的，个头大均匀，不能大大小小，参差不齐的。

之后听说今年的新果会在今年的9月份出炉，就想着一定要去果园参观下，因此跟的忠正园结缘了。到了9月份我们吃到了还在树上的新鲜龙眼，也吃到了刚从烘干炉里出炉的，发现刚出炉口味比去年的更佳，新鲜香甜。更大的收获是认识了真正在用心做的。

这样的用心和投入是绝大多数商人和农户都不愿、不敢做的！我们深深的被的用心投入所打动，看到了成就这个软糯不易上火的背后是的巨大付出，我们不仅收获到了更好吃的，更大的收获是感受用心做事的这一份生活热情和敢打敢拼的魄力。希望未来可以通过互联网让更多人尝到真正好吃的凤梨穂，让全国更多人知道同安的地标特产。在此我们愿尽一份绵薄之力，希望可以把推荐给更多爱吃桂圆的朋友们。

先是跟在其他导购员身后学习经验，然后自己琢磨顾客的想法以及推销的话术，聪明的很快就掌握了导购的技巧。干了一段时间以后，的销售业绩不断上涨，很快就成了店里的。

先把的果肉取出来，清水冲洗，在水里浸泡10分钟，这样还能吸收一些水分，蒸的时候也更饱满，之后控干水分，倒入碗里，上锅蒸，大火上汽后转中火蒸上30，取出来冷却。

俗话说：，桂圆温补却不滋腻，中秋时节要贴秋膘，除了吃肉以外，也要食用些桂圆这类温补的食材以补充营养，为迎接寒冷打下基础，尤其总是心神不宁，夜不能寐，脸色蜡黄，手凉脚凉的人更要适量吃些。

桂圆晒干后可作为一种药材，也被称为。龙眼肉性温，味甘，主要的效果是益心益脾，能辅助补气血，安神，能改善失眠健忘等症。且鲜桂圆含铁量并不突出，但经过暴晒的干桂圆中，每百克中的铁含量高达5.4毫克，是红枣的3倍。

放在太阳下晒几天，晒的过程中可以每半天晃动一下筛子，让桂圆肉受热均匀，颜色变得橙黄透亮，完全脱水后就可以放入罐子里密封好，入冰箱冷藏保存。

桂圆：不管是新鲜的桂圆还是制成的，适量的食用点桂圆，对于睡眠障碍的人群，可以起到助眠安神的功效。都有补益心脾，养生安神的作用。尤其是对于失眠健忘、神经衰弱等病症更具有有效的防治功效。

其实那是因为市面上的很多，都是经过硫磺熏、染色、浸水来提色、增重的，不新鲜又不健康，这样的你怎么敢放心食用呢？

准备好的干桂圆剥掉外壳，放在盘中，和剩下的食材一起清洗干净，桂圆和红枣都是有甜味的，不用再另外加糖了；

，又称龙眼干，是一种美味健康的小吃和调味品。它是一种新鲜的桂圆，通过减少水分来延长保存期，很受消费者的欢迎。它可以直接吃或煮汤，是一种很好的滋补品。

龙眼是大家常吃的水果，龙眼又叫桂圆，喜欢吃的人非常多，桂圆吃起来非常甜，吃法也比较多，可以直接当水果吃，也可以把桂圆晒干了吃，还可以把拿来泡水后，吃了也非常好，但桂圆一定不能和它一起吃，你都知道吗？

它就是，桂圆又名龙眼，因其种圆黑光泽。而是桂圆经过晾晒后所得，味道甘甜，营养价值也很高，还可入药。吃桂圆有利于益气养血，健脾补心。

种植了22年龙眼树的毫无保留的跟我们分享了如何鉴别品质的内行经验，非常朴实的跟我们讲了他想做好国家地标农产品的热情。这一片果林从2000年开始已经由管理培育了22年，一直坚持小规模精细化管理，在这片投入了大量的心血，从2017年开始采用自己酿制的酵素施肥，已经5年没有用过传统化肥了。

经过蒸汽烘干的桂圆，还保留农家桂圆本身的口感，肉质柔韧有嚼劲。的吃法多种多样，既可以直接食用，感受桂圆天然的味道与香甜，也可以煮粥泡茶等。

望着山坡上的果树和果树上的龙眼，晒干了就是桂圆的岭南佳果，我想起了遥远的家乡，想起了已经长眠在老家山坡上、给我两粒吃的母亲。

其实只要把桂圆蒸着吃，这种问题就会迎刃而解，桂圆本身就是种美味的水果，汁多香甜，即使是烘干做成，味道依然不减。

俗话说：一颗桂圆三味药。干桂圆即龙眼肉，有良好的补益心脾、养血安神等滋养作用。女性朋友体虚乏力，或营养不良引起贫血，食用龙眼是不错的选择，而且吃法是非常多的，可以直接煲汤喝，熬粥喝，也可以直接食用。

如果我们想要吃桂圆，养气血，不上火，那一定要试试蒸桂圆吃，可以用这个三蒸三凉的，很多人觉得这个方法麻烦，直接吃多省事？但是这效果可是天差地别。

孕妈在怀孕期间是可以适当吃一些的具有安胎的功效，因为怀孕期间宝宝需要吸收妈妈的血液才能够长大，桂圆有养血的功效，更能让孕妈有很好的安胎功效。但是在吃的时候一定要注意不要多吃，在医生的指导下吃。

每到中秋节，家家户户都会准备各种美食与水果，不仅好吃还有”面贵“，有着富贵的意思；桂圆的圆，则代表着团团圆圆。这就是为什么中秋节吃桂圆的原因。但新鲜的桂圆不宜存放，所以很多人选择。

桂圆：桂圆味甘、性平、，入脾经心经，为补血益脾之佳果。体质虚弱的产妇适当吃些新鲜桂圆或干桂圆肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足

而且用到了传统三煎三熬的方式，文火浓缩，蒸出来的玉灵膏黑黑的，像黑漆一样。材料也十分优质，广西的，饱满肉厚，人参用的是五年的，营养丰富，蒸的时间足够久，所以桂圆肉也不会甜甜的了，有一些焦香的味道，略带一些酸苦，性味十分平和，不用担心上火。

先说干桂圆，干桂圆就是新鲜的桂圆晒干而成的产品，新鲜的桂圆（也叫龙眼）水分含量多，保存难，所以当桂圆大量上市的时候会将它脱水和晒干，能长时间储存；

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